本周，王毅經理再次做客《911養生堂》節目，通過電波分享了秋冬快手菜做法！
秋冬季注意飲食！
本周，王毅經理再次做客FM91.1《911養生堂》節目，圍繞秋冬利好食材的烹飪，給大家又做了一期分享。正值上上周末天津下了一天的雪，溫度降至冰點，雖然近期近氣溫雖然有所回升，但也隨著冬季的到來逐步降低，所以這次王毅經理通過電波，為大家推出冬季養生美食，分享了上湯娃娃菜和板栗紅燒肉的做法！同時給大家講了秋冬飲食準則！
干燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發的水分在600毫升以上，因此補水必不可少。一個成年人每天喝水的最低限度為1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。
一定要注意保暖。一旦遇到天冷，就會肚子疼、拉肚子，這是胃腸道的一種自然反應，最好最省事的辦法就是多穿點，尤其是把腰腹部包得嚴實點。 多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。還可適當多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。 應該“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。就是白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。
王毅，天食康誼（天津）餐飲管理有限公司技術管理部經理，天津人，國家高級營養師、高級食品安全管理師、高級中醫管理師、也是一位資深大廚，有20余年烹飪經驗。也是團餐職業經理人。
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